南平武夷山:在茶園遇見油菜大豆 “茶科技”融入萬重茶山

南平武夷山:在茶園遇見油菜大豆 “茶科技”融入萬重茶山

4閱讀 2022-05-17 02:33 快訊

正值福建武夷山采茶季,記者走進(jìn)田間地頭,新鮮事迎面而來:大豆和油菜套種在茶樹間,不用化肥又能防蟲;千年巖茶有了新品種,越來越多高學(xué)歷新茶人涌現(xiàn);5G、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段廣泛應(yīng)用于茶山……“茶科技”已成為助力茶產(chǎn)業(yè)升級、茶農(nóng)增收的新密碼。

走進(jìn)武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠千畝生態(tài)茶園,空氣里彌漫著油菜花和茶葉的清香,翠綠的茶樹間,套種的油菜已經(jīng)倒伏,菜籽散落在泥土間。茶園負(fù)責(zé)人楊文春告訴記者,5月中旬春茶采摘結(jié)束后,油菜將被挖土填埋,再播種大豆。

“這是武夷山茶園的‘生態(tài)密碼’。”正在茶園指導(dǎo)茶農(nóng)的福建農(nóng)林大學(xué)教授廖紅一語道破。

“冬天在茶園種油菜,可以釋放土壤中的磷和鉀;春茶采收后,套種高效固氮根瘤菌的大豆。這樣一來,茶樹需要的氮、磷、鉀就都有了,基本上不用施化肥?!彼f。

科技特派員廖紅在武夷山被茶農(nóng)稱為“扛鋤頭的女科學(xué)家”,她和團(tuán)隊創(chuàng)造的“優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)栽培技術(shù)”,改變了茶農(nóng)一貫的耕作模式。

幾年前,科技人員試驗這種新技術(shù)時,不少茶農(nóng)將信將疑:不用肥,茶葉能有產(chǎn)量?不用藥,怎么防蟲?

生態(tài)茶園的“成績單”打消了茶農(nóng)的疑慮:試用新技術(shù)后,燕子窠示范區(qū)減肥減藥超過30%、減少水體磷污染超過60%,燕子窠茶葉優(yōu)品率較3年前提高了80%左右,收購價翻了一番。

套種大豆還有助于讓茶園擺脫對農(nóng)藥的依賴。廖紅說,鮮嫩的大豆葉不僅能讓茶園中最常見的害蟲——茶尺蠖減少吃茶樹葉子,還能引來茶尺蠖的天敵益蝽,這樣降低了茶葉被害蟲蠶食的風(fēng)險。

如今,這一套種技術(shù)在武夷山家喻戶曉、“遍地開花”。截至去年底,武夷山已建成8.4萬畝生態(tài)茶園,全市11601戶茶農(nóng)每家減少化肥使用量6噸,1683戶茶企每家減少化肥使用量195噸,均同比下降2%。

越來越多“茶科技”被運(yùn)用到武夷山的茶園。在武夷星茶葉有限公司的實驗室里,“碩士茶農(nóng)”曹士先一邊盯著恒溫箱里的茶苗,一邊在本子上記錄實驗數(shù)據(jù)。

“我們以武夷山的茶為母本,收集其他地區(qū)茶葉的花粉,再進(jìn)行雜交選育。”曹士先說,這樣從眾多種質(zhì)資源中,逐一對比,篩選性狀極佳的雜交后代進(jìn)行培育,可以使茶葉的抗病性、抗凍性得到顯著增強(qiáng),品質(zhì)也會進(jìn)一步提高。

就在前不久,曹士先和他的團(tuán)隊利用自然雜交選育技術(shù),自主培育3個茶樹新品種,通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶品種登記。

新茶樹種的培育,十年磨一劍。曹士先告訴記者,10多年來,他和團(tuán)隊遍訪名家,和高校院所深度協(xié)作,反復(fù)試驗,精心培育。

“100%的科技含量,用于茶葉品質(zhì)1%的提升,對我們來說,也是一件無比興奮的事情?!辈苁肯日f。

據(jù)了解,武夷山市已經(jīng)建立院士工作站、茶產(chǎn)業(yè)科技研究院和數(shù)字社會化服務(wù)平臺,加強(qiáng)和高??蒲袌F(tuán)隊協(xié)作,選派225名科技特派員,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技服務(wù)。

走在茶園田埂,隨處可見5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等科技手段的運(yùn)用,這些“茶科技”正成為激活武夷萬重茶山的“新密碼”。武夷山市委書記楊青建告訴記者,更多“茶科技”進(jìn)入茶園,助力茶產(chǎn)業(yè)升級,也讓茶農(nóng)實實在在獲益。

“以前大家都比誰家產(chǎn)量高,現(xiàn)在大家都看誰家質(zhì)量好,推廣生態(tài)茶園,我們的茶葉品質(zhì)大幅提升,市場認(rèn)可度更高了?!睅r霸(福建)茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人吳永鵬說。

來源:南平微門戶

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